为进一步丰富普莱斯比大学的师生生活，活跃校园多元文化氛围。美国当地时间2018年10月2日，普莱斯比大学孔子学院在绿草如茵的校园中心举办了融合多元文化的“孔院日活动”。美方院长刘子华博士为活动致开幕辞，普莱斯比大学校长鲍勃–斯丹顿（Bob Staton）先生应邀发表讲话。鲍勃–斯丹顿先生在发言中高度赞扬了学校师生亲密无间的国际化合作氛围，并鼓励师生更加积极地投身于校园的多元文化活动。
此次“孔院日”活动得到了普莱斯比大学国际处、现代外语教学部、音乐系、学生工作处等多部门的大力支持，吸引了来自美国、中国、韩国、日本、法国、北爱尔兰、哥伦比亚等国学生的共同参与。美国学生和国际学生纷纷积极参与节目表演，国际学生用文化展板展示了他们自己国家鲜明的文化特色，还制作了他们各自国家的一些特色美食。贵大普莱斯比大学孔子学院也布置了中国历史地域文化、十二生肖、书写中文名字、茶艺、棋类、筷子游戏、中国小吃美食等丰富多彩的文化展台，吸引了不少师生及当地社区民众的参与和体验。
“孔院日”活动现场人头攒动，孔子学院老师们精心组织和热情参与的一场场异彩纷呈的节目表演，将活动现场气氛不断推向高潮。汪太伟老师与美国学生一道舞动了雄健豪迈的中国龙，潘音院长带领普莱斯比大学入选学分课的太极课学生进行太极表演，学生完美展现了艺术、文化与柔美的完美结合。洪丹丹、彭安祺两位老师悠闲自在地弹着尤克里里演唱了《旅行的意义》和《童年》。王晴老师用葫芦丝柔情似水地吹奏了悠扬婉转的《月光下的凤尾竹》。陈妮婧老师为大家弹奏了古道柔肠的古筝曲《忆故游》。李虹静老师用毛笔现场书写了玲珑飘逸的“海纳百川”。朱姮祯老师指导的来自劳伦斯高中的美国学生威尔用中文为大家深情款款地演唱了《北京欢迎你》和《我的歌声里》。中国留学生和美国学生还身着中国民族服装同台走秀，华彩丽服应和着七彩阳光熠熠生辉。“孔院日”活动最后在贵大孔院年轻教师集体现代舞轻柔舒缓的旋律中落下了帷幕。
在这个艳阳高照的秋日，中国文化与世界多元文化又一次在普莱斯比大学的交融绽放，使人们久久难以忘怀。
