ONE
校门口的香脆芋片
踏出贵大校门，微风轻拂
一股油炸的香脆气息扑面而来
定是那小摊上的洋芋片在召唤
摊主精心挑选的洋芋
切成薄如蝉翼的片状
下锅与热油激情相拥
“滋滋”声中，洋芋片迅速披上金黄铠甲
边缘微微卷起，宛如俏皮的小耳朵
撒上一把香辣调料，入口“嘎吱”作响
辣味与薯香共舞，瞬间点燃味蕾小宇宙
开启元气满满的校园探索
TWO
小巷深处的香软宝藏 洋芋饼
悠悠步入校园旁小巷，香气织成网
寻香而去
便见热气腾腾的洋芋饼在锅中欢腾
洋芋蒸熟压成泥，塑成圆饼
入锅慢煎，饼面渐金黄微焦
咬一口，外酥内软
咸香与薯甜交织缠绵
带来味觉与触觉的双重享受
慰藉疲惫的身心
为校园漫步添一笔美味注脚
THREE
金脆珍馐 炸洋芋
颗颗洋芋大小均匀，入油锅翻滚
油温与时间精准匹配
炸至外皮酥脆、内里软糯绵密
捞出控油，拌入灵魂调料：
香辣红油、爽口香醋、提香白芝麻等
一筷入口
酥脆与软糯碰撞
酸辣滋味四溢
FOUR
创意新宠 洋芋+魔芋豆腐
校园美食街新贵
当属洋芋与魔芋豆腐的全新混搭搭配
二者切块同入热汤炖煮
魔芋豆腐Q弹似果冻，吸饱汤汁精华
洋芋软糯，轻轻一抿即化
麻辣鲜香汤底中
二者携手演绎美味交响曲
弹与糯、鲜与辣在口腔交锋融合
味蕾在其中经历一番新奇的探险
为校园美食地图添创意地标
FIVE
炙香传奇 炭烤洋芋
圆滚滚洋芋躺炭火怀抱
表皮渐焦黑绽裂纹
剥去焦皮，黄澄澄果肉热气蒸腾
轻蘸辣椒面或椒盐，送入口中
滚烫暖香在舌尖蔓延
顺喉而下暖透全身
SIX
秘制招牌 蛋包洋芋
寻至校外街角小店
蛋包洋芋堪称一绝
蛋液摊成薄饼
金黄嫩滑似朝阳初绽
锅中炒香洋芋丁、酸萝卜丁、肉沫等
裹入蛋饼
一口咬下，蛋香“先声夺人”
洋芋等馅料纷至沓来
多重口感与风味交织
似美食梦幻派对
成校外觅食必尝宝藏
为贵大美食故事书添精彩篇章
贵大校内外
从校门口到小巷
从食堂至操场
从美食街到校外小店
多样洋芋美食如繁星散落
味蕾在其中经历一番奇遇
青春记忆的锦缎也在此过程中编织成型
快随香气指引穿梭街巷、探寻摊位店铺
让洋芋美味于舌尖绽放
在寻“芋”之旅中拥抱校园美食万象
绘就舌尖上的青春绮梦
封面：设计部赵文芬
图片：蒋静菡 罗兴园 摄影部肖小玲
总务部高成媛 编辑部刘爱
文字：摄影部肖小玲 总务部高成媛 设计部吴万瑶
编辑：编辑部邓文静
责编：张筱慧 罗国师 刘爱
审校：綦娅
编审：张小
